ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πολτοποιείτε τις ντομάτες στο μύλο των λαχανικών. Ζεσταίνετε το λάδι και ροδίζετε ελαφρά τις πιπεριές και τα λουκάνικα κομμένα σε φέτες.Προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά και αφήνετε το σπετζοφάϊ να σιγοβράσει μέχρι να πήξει η σάλτσα.