Κατηγορίες
Νέα συνταγή;
Ανακατεύετε το αλεύρι με το αλατοπίπερο. Πλένετε τον γαλέο και τον ραντίζετε με χυμό λεμονιού, τον αλευρώνετε και τον τηγανίζετε σε μπόλικο καυτό λάδι. Γαρνίρετε με σκορδαλιά και σερβίρετε.
| Συστατικα |
|---|
| 1 κιλό γαλέος κομμένος φέτες |
| Χυμός από ένα λεμόνι |
| Αλεύρι για τηγάνισμα |
| Λάδι για τηγάνισμα |
| Αλάτι - πιπέρι |
| Σκορδαλιά (βλέπε σαλάτες) |
|
Βρες τι να φας |