Η περίοδος των εορτών είναι περίοδος χαράς και ξενοιασιάς και είθισται κάθε δίαιτα να παραμερίζεται. Οι περισσότεροι προτιμούν να υποκύψουν στον πειρασμό των εορταστικών γεύσεων, αφήνοντας στην άκρη προσωρινά τη μόνιμη φαντασίωση του ιδανικού σώματος και να γλεντούν με ένα αδιάκοπο φαγοπότι σαν να ζούσαν τόσο καιρό στερημένοι από τις απολαύσεις του σύγχρονου πολιτισμού. Μπορεί όμως, να ζήσει κανείς την ιδιαιτερότητα των γιορτινών ημερών χωρίς να υποστεί τις μοιραίες συνέπειες των γαστρονομικών «αμαρτιών»;

Φυσικά και μπορεί, αρκεί να μην θέσει τις γιορτές ως άλλοθι για υπερφαγία, και έχοντας πάντα στο μυαλό του το αρχαίο ρητό ”παν μέτρον άριστον”.

Περισσότερα »