Από taiger | 08/02/2010
Τα burgers είναι ταυτισμένα με την Αμερικάνικη κουλτούρα και πολλές φορές η αστερόεσσα φιγουράρει ως background σε σχετικές διαφημίσεις εστιατορίων. Η «εφεύρεση» αυτού του απλού συνδυασμού του κιμά με το ψωμί ξεκινά από την χρήση του βοδινού κιμά. Περισσότερα »
Από taiger | 12/01/2010
Οι γιορτές περάσαν και οι περισσότεροι χορτάσαμε ή μπουχτίσαμε (!) από μελομακάρονα, κουραμπιέδες και γαλοπούλα… Για πολλούς η αρχή της χρονιάς είναι μια καλή αφορμή για νέους επαγγελματικούς στόχους, δίαιτα, αθλητισμό και αλλαγές στον τρόπο ζωής.
Προσπαθώντας να ευθυγραμμιστούμε με τις επιταγές της εποχής θα ξεκινίσουμε την χρονιά με μια αλλαγή από τα καθημερινά γευστικά ερεθίσματα. Έτσι θα προσπαθήσουμε να σας μυήσουμε στα μυστικά ενός είδους κουζίνας από τον κινέζικο νότο: το Dim Sum.
